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    Western Cuisine Course

    学习时间：720/1080个学时

    可获得：
    ●可报考ACIC证
    ●国内创新情景教学模式，实操教学
    ●小班教学，创业开店现场指导

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厦门欧米奇西点西餐学院-林俊宏\Jimmy(中国·台湾)

林俊宏\Jimmy(中国·台湾)

擅长：

台式酥饼，重油蛋糕


履历：

师承台湾烘焙大师白陈玉和伴手礼师傅胡丙乙 2011 -2013年 伴手礼门店烘焙师
2014-2015年 台北某烘焙坊烘焙师
2016年厦门某社区和学校烘焙社团指导师
2017年 厦门某连锁店烘焙师
现任厦门欧米奇西点西餐学院西点讲师


荣誉：

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厦门欧米奇西点西餐学院-高世明/Larry

高世明/Larry

擅长：

欧式面包、开酥类面包、法式甜点


履历：

拥有13年酒店烘焙及管理经验
曾在多家星级酒店担任饼房厨师长、主厨
如厦门索菲特大酒店、厦门艾美酒店等
酒店实战经验丰富，擅长高端的法式甜点制作


荣誉：

拥有国家认证的高级西点师职称

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厦门欧米奇西点西餐学院-LOIC LECLERCQ

LOIC LECLERCQ

擅长：

法式面包、甜品及西餐餐品研发与制作


履历：

拥有10多年烘焙、西餐从业和管理经验
曾担任知名餐饮店总监、厨师长
曾联合创立烘焙品牌，开设多家门店
有着丰富的烘焙制作和市场经验
教学风格风趣幽默、通俗易懂


荣誉：

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厦门欧米奇西点西餐学院-吴丹霖\Delete

吴丹霖\Delete

擅长：

法式甜点、日式奶油蛋糕、巧克力糖果、翻糖等制作


履历：

2017年进修法国chef Yann Menguy法甜课程
2018年进修美国wilton课程，获得高级翻糖师
曾任知名酒店研修课堂担任高级西点师
曾开设甜品工作室，有多年创业管理经验
现任厦门欧米奇西点西餐学院西点讲师


荣誉：

国家认证高级西点师职称

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厦门欧米奇西点西餐学院-王婷\Trista

王婷\Trista

擅长：

法式西点，翻糖糖花制作，甜品台茶歇台设置，摆盘装饰


履历：

2013年-2014年 经营私房蛋糕定制
2014年-2016年 在喜达屋酒店集团饼房工作
2016年-2017年 在海西第一家专业的甜品台（冷餐台）的设计公司担任高级西点师
现任厦门欧米奇西点西餐学院西点教师


荣誉：

高级西式面点师
英国PME翻糖大师证

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我校与厦门康莱德酒店合作签约仪式成功
我校与厦门康莱德酒店合作签约仪式成功
最后更新：2022-01-11
校企合作，筑梦未来。1月8日，厦门欧米奇西点西餐学院厦门康莱德酒店合作签约仪式在厦门欧米奇翻糖展示区隆重举行。 厦门欧米奇西点西餐学院校长王启刚、厦门欧米奇教务副主任
来看看厦门欧米奇的学员们是怎么迎接圣
来看看厦门欧米奇的学员们是怎么迎接圣
最后更新：2021-12-28
一年一次的圣诞节的又来啦！ 厦门欧米奇烘焙甜点专业的同学们 为了迎接今年圣诞的到来 特别准备了主题展台 不遗余力、别出心裁 打造出了童话般的世界 赶快跟我们一起大开眼界吧
重磅 | 厦门欧米奇2022年春季预报名通道全
重磅 | 厦门欧米奇2022年春季预报名通道全
最后更新：2021-12-27
是的，你没有看错‼‼ 「厦门欧米奇」 2022年春季预报名火热进行中 转机往往会出现在下一个路口 2021年即将要走过 2022年就是新转机 无论你是想学习还是想转学 无论你想学技术或提升

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上不了高中，学技术一样大有可为
上不了高中，学技术一样大有可为
最后更新：2022-01-05
对于即将毕业的初中生来说，这个初夏无疑充斥着压力、焦躁和迷茫。九年义务教育面临尾声，接下来将有50%的孩子上不了高中，正值花季的少年们将面临人生的第一次分流。 所谓初中
如何成为一名优秀的西点师？
如何成为一名优秀的西点师？
最后更新：2021-12-27
最近发现有很多人对于烘焙这门技术应该怎样学习没有一个清晰的认知。 在咨询我们的同学里面： 1、有曾经在烘焙店工作，能够很熟练的制作店里的产品，但是换了一个环境却又感觉
为什么90%的面包店,都卖红豆包?
为什么90%的面包店,都卖红豆包?
最后更新：2021-12-27
你发现了吗？90%的店都在卖红豆面包 那为什么有些产品，家家都爱卖呢？ 是因为这些产品顾客喜欢，顾客需要，还有他们的认知度高！​ 所以从营销的角度来说，大众认知度高的产品

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你期待的2022新年主题蛋糕是什么样子的呢
你期待的2022新年主题蛋糕是什么样子的呢
最后更新：2022-01-19
厦门欧米奇新年主题蛋糕大赛， 展现同学们技术的时候到了！ 想做出一个梦幻、精致的蛋糕？ 裱花是真的非常非常的重要！！！然而......只有自己真正动起手来的时候，才会发现其实
就业回访丨他们在高级西餐厅王品牛排做
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最后更新：2021-12-27
​王品牛排作为高端西餐厅 餐品自然也少不了美味的甜点做搭配 所以作为就业合作单位 我们不止输送西餐学员 也输送西点学员到王品工作 近期，我们的创就业老师也到王品牛排 对两
吴旭琴：30岁的女人也能学西点
吴旭琴：30岁的女人也能学西点
最后更新：2021-12-23
来自浙江金华，2月4日刚刚入学的吴旭琴，她已经深深地爱上了学校的学习氛围，有着许多的感受，她有话要说。

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<strong>为什么到校学习西点比跟着师傅学好？</strong>
为什么到校学习西点比跟着师傅学好？
最后更新：2021-12-23
跟着师傅学与系统学习的区别。
新生报名流程
新生报名流程
最后更新：2021-12-15
厦门欧米奇西点学校为你解答学校新生报名流程
<strong>西餐、西点行业与其他行业相比较的优势</strong>
西餐、西点行业与其他行业相比较的优势
最后更新：2019-08-16
民以食为天，不管科技怎么发展，饮食的主题是不会变的。

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欧米奇

厦门欧米奇西点西餐学院隶属于新华教育集团，集团旗下有欧米奇西点西餐教育、新华电脑、新东方烹饪等品牌，欧米奇是集团开设的中高端西点西餐品牌，目前在全国有家直属院校。学校主要涵盖西点、西餐、调酒、咖啡等主流西式餐饮培训专业，并不断通过革新教学模式与方法，来培养学生的专业技能与创新能力。

厦门市湖里区华昌路134号客家大厦(华美空间对面)
闽ICP备17019445号-1

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