• 国内创新情景教学

  • 互动式实操课程

  • 告别传统课业负担

  • 告别黑板课桌椅考试卷

  • THE TEACHING WORKS
    教学作品

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    非同一般的体验 无与伦比的惊艳

    • 西点作品
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    教师团队
    讲师团队,讲师成员包括世界级的欧美西点大师,星级酒店丰富实战经验的行业佼佼者等。
    厦门欧米奇,汇聚西点行业精英。
  • LOIC LECLERCQ/ 高级甜点师
    LOIC LECLERCQ/strong>

    高级甜点师/法国国家认证烘培师
    擅长:
    巧克力,欧式烘培,法式甜点制作与研发

    履历:
    法式面包、甜品及西餐餐品研发与制作
    海上烘焙坊会员
    拥有10多年烘焙、西餐从业和管理经验
    曾担任知名餐饮店总监、厨师长
    曾联合创立烘焙品牌,开设多家门店 有着丰富的烘焙制作和市场经验 教学风格风趣幽默、通俗易懂
  • 林俊宏 \Jimmy特级西点讲师
    林俊宏 \Jimmy

    特级西点讲师
    履历:
    师承台湾烘焙大师白陈玉和伴手礼大师胡丙乙
    2011 -2013年 伴手礼门店烘焙师
    2014-2015年 台北某烘焙坊烘焙师
    2016年厦门某社区和学校烘焙社团指导师
    2017年 厦门某连锁店烘焙师
    现任厦门欧米奇西点西餐学院西点讲师
  • 高世明/Larry 高级西点讲师
    高世明/Larry

    高级西点讲师
    履历:
    欧式面包、开酥类面包、法式甜点
    拥有13年酒店烘焙及管理经验
    曾在多家星级酒店担任饼房厨师长、主厨
    如厦门索菲特大酒店、厦门艾美酒店等
    酒店实战经验丰富,擅长高端的法式甜点制作
  • 魏向东/Simon Wei 高级西点讲师
    魏向东\Simon Wei

    高级西点讲师
    履历:
    20年工作经验
    曾担任多家五星级酒店厨师长15年之久
    曾参与6次奥运测试赛活动,负责其中6个场馆的IF官员和VIP的甜品制作
    曾多次进修欧洲顶级大厨教授的专业课程
    如比利时国立巧克力烘焙学校课程、瑞士巧克力烘焙大师教授课程
    现任厦门欧米奇西点西餐学院西点讲师
  • QUALIFIED EQUIPMENT
    设施设备

    ——

    软实力让你感受得到

    设施设备
    \ 厦门欧米奇西点西餐学院拥有遍布全国30个城市,500位就业指导老师为您贴心服务。 \ 我们与全国数万家企业合作,合格毕业生推荐至星级酒店,大型西点连锁企业就业。
           
    \ 学院致力打造校企合作“双赢”就业平台,为学子成功就业提供有力保障!
    \ 厦门欧米奇专为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程,培养你创业思维与方法。
    学习内容
    常温蛋糕类:蛋糕胚的制作、生日蛋糕、戚风蛋糕、蛋糕卷、黑森林蛋糕、香蕉蛋糕等(约11种)
    饼干类:蔓越莓饼干、手指饼干、棋格曲奇、少林酥、杏仁可可酥、宫廷桃酥等(约9种)
    面包类:墨西哥面包、奶酪包、芝士条、牛奶方包、奶黄包、千岛热狗包、日式红豆包等(约15种)
    塔、派、甜品、慕斯类:榴莲千层、提拉米苏、芒果班戟、酥皮泡芙、酸奶慕斯、草莓慕斯、乳酪派、水果挞等(约11种)

    爱美食,更爱高端美食,现代人越来越注重生活品质
    西点市场无明显年龄分隔,潜在客户群为3-80岁
    各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占中国市场,优秀西点师供不应求
    西点行业巨大的市场容量及发展前景,成为很多人创业的【最佳选择

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