厦门欧米奇西点西餐学院官网
  • 国内创新情景教学

  • 互动式实操课程

  • 告别传统课业负担

  • 告别黑板课桌椅考试卷

  • THE TEACHING WORKS
    教学作品

    ——

    非同一般的体验 无与伦比的惊艳

    • 西点作品
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    教师团队
    讲师团队,讲师成员包括世界级的欧美西点大师,星级酒店丰富实战经验的行业佼佼者等。
    厦门欧米奇,汇聚西点行业精英。
  • Teva CANONI/ 高级甜点师
    Teva CANONI

    高级甜点师/法国国家认证烘培师
    擅长:
    巧克力,欧式烘培,法式甜点制作与研发

    履历:
    2008-2011 时任甜品店 « Le Chantilly » 甜点师;
    2011-2012时任甜品面包店 « Lou Fournil des Capels » , 甜点及面包师;
    2012- 2014时任甜品面包店“Le Fournil de Gilles ”甜点师,巧克力师,糖果师, 冰淇淋师;
    2016-2017 时任酒店B.66, 甜点副主厨 ;
    2013至今,担任厦门欧米奇西点西餐学院西点教师
  • 林俊宏 \Jimmy特级西点讲师
    林俊宏 \Jimmy

    特级西点讲师
    履历:
    师承台湾烘焙大师白陈玉和伴手礼大师胡丙乙
    2011 -2013年 伴手礼门店烘焙师
    2014-2015年 台北某烘焙坊烘焙师
    2016年厦门某社区和学校烘焙社团指导师
    2017年 厦门某连锁店烘焙师
    现任厦门欧米奇西点西餐学院西点讲师
  • 杨立威\Eric 高级西点讲师
    杨立威\Eric

    高级西点讲师
    履历:
    12年烘焙经验
    2005-2008年 在连锁烘焙门店担任烘焙师
    2008年 在西安知名西点学校担任西点讲师
    2009-2014年 在北京、上海等地的大型烘焙连锁品牌公司担任西点主管、技术督导,专门负责帮助加盟商开店策划筹备
    2015年 担任上海新东方烹饪学校西点教师
    2016年 担任上海知名国际西点学校星级烘焙教师
    现任厦门欧米奇西点西餐学院教学讲师12年烘焙经验
  • 崔志刚\Devil.C 高级西点讲师
    崔志刚\Devil.C

    高级西点讲师
    履历:
    10年工作经验
    2007-2010年 时任厦门港湾大酒店、泛太平洋大酒店饼房高级西点师与领班
    2011-2012年 时任海峡烘焙交流会评审员
    2012-2015年 时任温德姆大酒店、朗豪酒店面包房领班与副行政总厨
    2015-2017年 时任厦门新东方烹饪学校高级西点讲师
    现任厦门欧米奇西点西餐学院西点讲师
  • QUALIFIED EQUIPMENT
    设施设备

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    软实力让你感受得到

    设施设备
    \ 厦门欧米奇西点西餐学院拥有遍布全国30个城市,500位就业指导老师为您贴心服务。 \ 我们与全国数万家企业合作,合格毕业生推荐至星级酒店,大型西点连锁企业就业。
           
    \ 学院致力打造校企合作“双赢”就业平台,为学子成功就业提供有力保障!
    \ 厦门欧米奇专为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程,培养你创业思维与方法。
    学习内容
    基础类:法式长棍、各种基础面包以及基础饼干约15个品种
    蛋糕类:贵妃蛋糕、萨哈蛋糕、绿茶豆沙戚风卷、提拉米苏、蒙布朗、坚果塔、等约45个品种
    饼干类:手指饼干、南瓜子仁曲奇、蔓越莓饼干等约27个品种
    起酥类:拿破仑、丹麦各式面包等约10个品种
    面包类:欧法式硬包、日式吐司、台式花式面包等
    奶油裱花::马卡龙、巧克力配件、糖片等
    奶油裱花::贝壳边、波浪边、辫子边等约6种花边。常用花卉、韩式裱花整款蛋糕
    韩式裱花::奶油霜制作、玫瑰、旋转玫瑰、五瓣花、小牡丹、非洲菊等十几款

    爱美食,更爱高端美食,现代人越来越注重生活品质
    西点市场无明显年龄分隔,潜在客户群为3-80岁
    各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占中国市场,优秀西点师供不应求
    西点行业巨大的市场容量及发展前景,成为很多人创业的【最佳选择

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    唯有苦涩才叫青春,唯有追求才有未来

    同学们,成长很涩,没关系,
    厦门欧米奇一直都在,我们是你最坚强的后盾,
    让我们一起克服成长的苦涩,一起走向更美好的人生!

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    • 范*厦门西点主厨班180个学习日
    • 滕*聪漳州西点精英班120个学习日
    • 戴*庭泉州烘焙进修班60个学习日
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    • 李*达厦门西餐料理班60个学习日
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    • 刘*赢厦门西点兴趣班20个学习日
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    • 李*达厦门西点主厨班180个学习日
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