调酒师的发展前景怎么样呢?

近年来,随着社会的发展中国娱乐业逐渐兴盛,其中酒吧就成为了年轻人的聚居地之一,在娱乐行业里混的风生水起,随之,调酒师这个职业也慢慢热门起来。调酒师被称之为酒吧的灵
近年来,随着社会的发展中国娱乐业逐渐兴盛,其中酒吧就成为了年轻人的聚居地之一,在娱乐行业里混的风生水起,随之,调酒师这个职业也慢慢热门起来。调酒师被称之为酒吧的“灵魂”,是一个年轻又时尚的职业。有人说,一个好的调酒师既会调酒又会调情,这也侧面证明了调酒师是一个具有情调的职位。


 
现在市场上优秀的调酒师奇缺。据统计,近年来,北京、上海、广州、深圳等大中城市每年有5000名调酒师的缺口。优秀调酒师的缺少,也使得调酒师这一职业的薪水在不断地增加。厦门地区的调酒师月薪起底一般在4000左右,有些酒吧会有抽成,如果做到管理位置,那么月薪会过万。
 
调酒师的收入主要有四个组成部分:一是工资,二是小费,三是酒厂给的提成,四是调酒师表演收入。目前娱乐业市场需求日趋巨大,各种舞会、鸡尾酒会在中国的日渐兴起和流行,替调酒师带来又一份收入,一场鸡尾酒会的全程组织,其酬劳甚至能抵得上一个刚刚上班的普通白领的月工资。
 


而据发现,目前中国酒吧管理人中,来自调酒师岗位的数目大大高于来自其他基层岗位的数目,酒吧管理人成为调酒师又一条发展之路,做得更远一些的,成为酒吧投资人。因为并不很高的投资与悠闲,开家小酒吧正越来越多受到中小投资者的青睐,抑或说成为越来越多人们的一种生活方式。
 
此外,休闲娱乐业餐饮业酒店业在中国的井喷,直接导致了洋酒公司等在中国的繁华和无比潜力。调酒师,以其专业的知识和技能,以其广阔的人脉资源,长期以来一直受到这些公司的青睐。从调酒师转变成为洋酒公司等的白领、金领的事例,在身边比比皆是,无论人头马,还是寰盛……
 
所以说,调酒师的发展前景和潜力还是巨大的。
 

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