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创业营销课丨麦威陈总监:开店这些问题要关注

创业营销课来了~~ 受到疫情的影响 我们很久都没有开展创业营销课了 相信大家也很期待这次久违的创业课 这次我们请来了麦威公司的陈总监为我们授课 陈总监在烘焙行业里有几十年的

创业营销课来了~~
受到疫情的影响
我们很久都没有开展创业营销课了
相信大家也很期待这次久违的创业课
这次我们请来了麦威公司的陈总监为我们授课
陈总监在烘焙行业里有几十年的经验
这次更是带着满满的干货而来!
 
陈老师以风趣幽默的讲课方式
一开场就抓住了同学们的注意力
他用朴实生动的语言为同学们分享了很多
在实际开店经营中会遇到的问题
及如何运用营销技巧抓住客人
 

 
陈老师在课上谈到了
这些年他一直被问到的一个问题
“为什么好吃的面包却不好卖?”
这次他便围绕着
“真的好吃吗?”“适应商圈吗?”
“卖点诱人吗?”“营销给力吗?”
这4个层次对该问题进行详细剖析
 


比如说在回答“真的好吃吗?”这个问题时
他提到好吃其实是一个非常模糊的概念
所以在回答前我们需要想清楚以下问题


 
陈老师还分享了许多有用的营销技巧
比如,
面包店中饮品和面包蛋糕的产品角色是不一样的
所以我们可以利用饮品来进行大力促销
从而提升客流量和客单价
 

 
陈老师还从此次疫情延伸
讲解了面包店紧急突发事情的处理方式
紧急预案工作是很多门店都会忽视的
关键是侥幸心理
其实做这些工作的成本并不高
但是遇到了损失却很大
比如客人在店里发脾气耍无赖
如果不及时处理可能就导致门店信誉受损
 

 
在讲课过程中
陈老师更是积极与学生互动
向学生提问,引导同学们思考
在汲取别人的经验时
只有自己对问题进行思考
才能够将他人宝贵的经验转化成自己的知识
 


 
相信通过这期课程
同学们都有了很多收获
在课下
大家也可以对这些问题多多思考哦~

 

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