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2021年厦门欧米奇教师技能大赛圆满落幕!

3月27日 厦门欧米奇教师技能大赛 于早上9:00在学校正式开赛 一起来回顾一下当时的比赛盛况吧! 此次大赛旨在促进教师综合素质、专业化水平和创新能力的提升,打造高水平、结构化

3月27日
厦门欧米奇教师技能大赛
于早上9:00在学校正式开赛
一起来回顾一下当时的比赛盛况吧!
 
 
此次大赛旨在促进教师综合素质、专业化水平和创新能力的提升,打造高水平、结构化的教师教学创新团队,让老师们在相互较量中提升专业技能,做到“以赛促教、以赛促学。
 
此次大赛由厦门欧米奇的19位专业老师参赛,涵盖西点、西餐、咖啡、调酒四大专业,每位老师都在赛场上各展所长,呈现出自己的专业水平。比赛时间为5个小时,每位老师需在规定时间制作完成2款自选产品,比赛时间短、强度高、要求细,充分考察了每位老师的综合能力。
 

 
经过5个小时的紧张角逐后,产品就都摆上了展台。7位专业评委将根据造型、味道、装饰&盘饰、整体效果、创意、卫生等内容组成最后得分。
 

每位老师都有自己擅长的领域,所选的制作产品也不相同,最后的得分不相上下。这次比赛也给老师们提供了一个可以相互学习、共同提升自己能力的机会。
 
 
 
大赛作品欣赏









 
 

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