专业学习时间：十二个月（240个学习日） 学习品种：约512款
毛巾卷、浮云卷、榴莲千层、芒果班戟等...
杏仁曲奇、意大利饼干、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇等...
甜面包类、硬质欧包类、软质欧包类、丹麦类等...
慕斯类、仿真蛋糕类、布丁类、派类、挞类等...
1、蛋糕基础：底胚的制作、抹胚等...
2、花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花等...
3、花边：波浪花边、裙带边、辫子边、U型边等...
翻糖饼干、翻糖花卉、翻糖卡通、翻糖多层蛋糕等...
凤梨酥、牛轧糖、蛋黄酥等...
牛排、沙拉、意大利面等菜品...
意式咖啡、拉花、单品、果饮等...
领英店长班采用一体化实操教学，小班授课，确保上课质量。
本专业在教学技能的基础上，另为学员提供大专以上文凭服务，在校期间还可通过职业技能考试获得技能证书，实现技术+文凭双收获
学历咨询入学即签订就业协议，本专业合格毕业生推荐到4星级酒店、知名连锁蛋糕店等餐饮企业就业。
